Torta de Pan

  • Preparación
    30 min.
  • Cocción
    1 hrs. 30 min.
  • Porciones
    4
  • Visto
    244

¡Hola a todos y bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta de torta de pan. ¿Qué hacer con los panes duros que no queremos desperdiciar? ¡Esta es la solución perfecta! Esta torta es súper fácil de hacer y además, muy económica. Además de ser deliciosa, es una opción versátil y puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos. Así que sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa torta de pan y sorprende a todos en tu próxima cena o reunión familiar. ¡Buen provecho!

Ingredients

    Directions

    Esta es una receta de torta de pan que es súper deliciosa y fácil de hacer. Se puede hacer con los sobrantes de panes o galletas duras que a veces se tiran, así que es una forma de aprovechar algo que de otra manera se desperdiciaría. Además, es una receta económica, ya que no necesita muchos ingredientes y la mayoría de ellos son fáciles de conseguir. A continuación, te explicaré paso a paso cómo hacer esta deliciosa torta de pan.

    Step 1

    Agregar el ron a las pasitas para que se hidraten y resrvamos

    Step 2

    troceamos con un cuchillo los panes y los colocamos en un bold hondo

    Step 3

    colocamos los panes bien cortados en un bold hondo

    Step 4

    agregamos la leche con canela que estábamos calentando a este pan picado

    Step 5

    la leche caliente ayuda a hidratar mas rápido el pan, una vez cubierto reservamos este remojado

    Step 6

    por aparte, hacemos el caramelo, para eso agregamos la azúcar a una olla a fuego medio, solo el azucar no añadan agua y deja quieto hasta que cambie de color

    Step 7

    cuando comience a ponerse dorado, revolvemos la mezcla cuidadosamente

    Step 8

    esta es la textura y color que debe quedar

    Step 9

    añadimos el caramelo a el molde que vamos a usar para la torta, lo regamos bien por todos los bordes

    Step 10

    Step 11

    6 minutos después agregamos a nuestro pan hidratado los huevos, la vainilla y el azúcar

    Step 12

    agregamos a una licuadora y batimos hasta obtener un licuado uniforme

    Step 13

    tras licuar verificamos la textura

    Step 14

    es momento de añadir las pasitas hidratadas a la mezcla licuada, y licuamos unos instantes más

    Step 15

    añadimos esta mezcla al molde

    Step 16

    cubrimos con un papel aluminio muy bien antes de llevar a baño maría en la cocina

    Step 17

    llevamos a baño maría

    Step 18

    para decorar usamos 125 gr. de crema chantillí y 30 gr. de azúcar, les recomiendo congelar la taza y las paletas con el que vamos a batir.

    Step 19

    agregamos un poco de azúcar impalpable mientras batimos

    Step 20

    batimos bien durante unos 5 minutos

    Step 21

    esta es la textura perfecta para decorar

    Step 22

    tras 1.5 hrs. ya está la cocción de la torta, solo dejamos reposar hasta que llegue a temperatura ambiente, despegamos con ayuda de un cuchillo de los bordes.

    Step 23

    Luego que alcance la temperatura ambiente llevamos a enfriar a la nevera. luego llevamos a enfriar por 2 horas a la nevera antes de decorar

    Step 24

    Una vez refrigerado sacamos y ya esta listo para degusta o decorar

    Step 25

    en mi caso decore con la crema que batimos previamente

    Step 26

    le agregué unas hojas de menta y cerezas en la superficie

    Step 27

    y ya está nuestra deliciosa torta de pan

    Conclusion

    Gracias por ver esta receta, te invito a revisar todas las que tenemos disponibles, si eres amante de la comida casera como yo seguro las sabrás apreciar.

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    Recipe Reviews

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    • 5 / 5
    Total Reviews:( 1 )
    • Rafael Francia

      delicosas

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