Salsa de Mango

  • Preparación
    20 Mins
  • Cocción
    55 Mins
  • Porciones
    4
  • Visto
    433

Hoy queremos presentarles nuestra deliciosa receta de salsa de mango, una opción perfecta para añadir sabor y frescura a tus platos. Esta salsa es fácil de preparar y se puede utilizar para acompañar a muchos tipos de alimentos, desde carnes y pescados hasta verduras y frutas. Además, es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y necesidades, ya que se pueden añadir o cambiar ingredientes según se prefiera.

Si te gusta el mango y buscas una forma de aprovechar sus beneficios para la salud mientras disfrutas de un sabor delicioso, esta receta es para ti. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer nuestra salsa de mango de corazón!

Ingredients

    Directions

    Esta es una receta de salsa de mango que se puede utilizar para decorar postres o aderezar algunas comidas. Se necesitan un mango maduro, agua, azúcar y el jugo de un limón para hacer el jarabe. Antes de comenzar, podemos realizar el jarabe, que es la mezcla del azúcar, el limón y el agua en una olla caliente hasta desintegrar el azúcar con el agua.

    Step 1

    Pelamos y cortamos en trozos el mango, del que usaremos solo su pulpa.

    Step 2

    Llevamos a licuar la pulpa de mango hasta formar una pasta homogénea

    Step 3

    Colamos el mango para obtener solo el concentrado de jugo, así dejaremos la hebras a un lado y resultara en una textura espesa

    Step 4

    Agregamos el colado de mango en una olla y batimos muy bien hasta que comience a hervir

    Step 5

    Una vez comience a hervir, agregamos la jarra de jarabe a la mezcla y batimos bien. este jarabe es opcional, solo que extiende la vida util de la salsa por su concentrado de azúcar y limón

    Step 6

    Agregamos la salsa a un plato hondo y dejamos enfriar a temperatura ambiente

    Step 7

    Una vez se enfríe a temperatura ambiente, podemos tapar con papel film o bien meter en un envase con tapa para refrigerar adecuadamente en la nevera

    Step 8

    Luego de unas horas en la nevera podemos comprobar el espesor tan hermoso que tiene la salsa.

    Step 9

    Esta salsa es muy versátil, yo la voy a usar para decorar mis postres, pero tu la puedes usar como prefieras.

    Conclusion

    Como siempre espero disfrutaras tanto como yo de esta receta, cualquier duda, sugerencia o comentario puedes hacerlo debajo.

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